9/10/2008

Cenando con Mozart

Ediciones Robinbook, a través de su filial Ma non troppo, cuenta entre sus novedades editoriales con Cenando con Mozart, en el que su autora, Juana Barría Aguiló, glosa historias relacionadas con la vida, familia, viajes y música de Wolfgang Amadeus Mozart tomando como hilo conductor un ameno viaje por la gastronomía europea del momento. Está basado en la biografía de este célebre compositor y en la profusa correspondencia de los miembros de su familia, además de las memorias de Lorenzo da Ponte y Giacomo Beaumarchais, y los testimonios de algunos personajes importantes contemporáneos al genial compositor.
Juana Barría Aguiló, psicóloga chilena afincada en Gijón, Asturias, finalista del Premio Sent Soví e interesada desde siempre por la cocina y la investigación gastronómica, ha publicado diversos volúmenes gastronómicos, como La cocina pobre, La cocina de las hierbas y las especias, El libro del pan, El otro oro de América, Los itinerarios gastronómicos del Capitán Cook (finalista del Premio Sent Soví 2001) y El libro del pescado crudo.